美味しくて身体に良い♪春野菜

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ALOHA

ここの所、花冷えする日が多く、せっかく咲いた桜も
雨で落ちてしまっている所もあります。
まぁ、それはそれで風情があって(^^)
今は、蕾の桜が綺麗に咲き誇るのを待っています。

お休みの日にお野菜がたっぷり食べられる
自然派ビュッフェレストランへ行ってきました。
お野菜メインだからといって、
少々食べ過ぎた感はありますが、(^_^.)
旬のお野菜が美味しく頂ける幸せ。
堪能して参りました♪

今は一年中、季節問わず色々な野菜を食べられますが、
旬の野菜は味わいも栄養もぐんとUPしています。
食べるだけで、それぞれの季節の身体の変化に対応できるよう
自然に体調を整えてくれているのです!

春野菜には冬の間に蓄えられた、脂肪や老廃物を外へ出すために
新陳代謝を活発にし、肝機能を高めデトックス効果のある栄養素
が含まれたものが多くあります。
また、一年の免疫力を支える効果も。

わらび、ぜんまい、タラの芽などの山菜類、
キャベツ、たけのこ、アスパラにセリやニラetc.

美味しくたべて、体の中からキレイになり
パワーをつけて春からまた頑張って行きましょう!

MAHALO
by-Kanako

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